Диетическая медсестра

Обязанности

Обязанности: Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и брокераж готовой продукции. Проводить снятие проб готовой пищи в пищеблоке и барах. Контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в соответствии с раздаточной ведомостью . Осуществлять контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, баров, инвентаря. Осуществлять контроль за выполнением правил личной гигиены работниками пищеблока Осуществлять контроль за выполнением физиологических норм питания. Подсчет химического состава и калорийности рациона 1 раз в месяц. Требования: Опыт работы от 1 года Средне-специальное образование (Сестринское дело) Чистоплотность Внимательность Условия: Организацией предоставляется льготное питание Осуществляется доставка сотрудников с работы и на работу за счет средств работодателя Предоставление спец.одежды сотрудникам Трудоустройство согласно ТК РФ