Су-шеф

Описание

Описание работодателя: Новый проект "РЕСТОРАН НА СОВЕТСКОЙ" – это ресторан, где традиции встречаются с современностью. Вдохновленные классической советской кухней, мы добавили современные акценты и творческие интерпретации, делая каждое блюдо уникальным.Мы гарантируем:
-Обучение на базе ресторана

Требования: 
- опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет
- знание санитарных норм и правил пищевой безопасности;
- навыки управления персоналом;
- ответственность и организованность;
- коммуникабельность, лидерские качества, умение работать в команде.
-наличие медицинской книжки. 

Обязанности: 
- обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
- снятие остатков и заказ продуктов;
- участие в проведении инвентаризации;
- участие в обучении персонала и их адаптации;
- контроль работы поваров;
- соблюдение санитарных норм на кухне;
- контроль над соблюдением ротации и сроков хранения продуктов;
- контроль над соответствием блюд внешнему виду и вкусовых качеств;
- участие в разработке меню;
- соблюдение правил внутреннего трудового распорядка.

Условия:- работа в современном ресторане;- профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем;- социальные гарантии: оформление по ТК РФ (оплата отпусков, больничных);-график работы 2/2; вс -чт с 11:00 до 22:00, пт-сб с 11:00 до 23:00;- своевременная заработная плата, 2 раза в месяц (аванс и заработная плата);- бесплатное питание и униформа;- развоз в ночное время;- прозрачный карьерный рост внутри компании.Оставляй отклик и присоединяйся к нашей команде профессионалов!