Пекарь-кондитер, 2/2, 6/1, Лихоборы

Описание

В кондитерскую требуется "Кондитер общей практики" и "Кондитер-оформитель". ЗП от 50 тысяч. на руки

Мы предлагаем:

- Оформление по ТК РФ.

- График 2/2, 3/1, 6/1 с 8:00 до 20:00.

- Совокупный доход кондитера 48.000-84.000 руб. (зависит от количества смен).

- Совокупный доход кондитера-оформителя 53.000- 96.000 руб. (зависит от количества смен).

- Помощь в оформлении мед.книжки.

- Испытательный срок 3 месяца.

- Адрес: м. Лихоборы, Лихоборская набережная, д.14, Кондитерская "НаполеонКейк".

Чем предстоит заниматься:

- Приготовление тортов с различными текстурами (начинки для тортов под мастику) муссовые, бисквитные.

- Приготовление различных бисквитов, песочного и медового теста в соответствии с технологическими процессами.

- Приготовление масленых, заварных, белковых кремов.

- Работа с шоколадом (приготовления ганаша, глазури).

- Приготовление ягодных начинок, желе, маршмэллоу.

- Контроль качества отдаваемых десертов и заготовок.

- Соблюдение всех стандартов компании.

- Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.

Для этих должностей необходимо:

- Опыт работы кондитером от 1 года (Желательно).

- Высокая степень чистоплотности.

- Базовые знания по приготовлению бисквитов и кремов.

- Умение работать с профессиональным оборудованием.

- Обязательно наличие действующей медицинской книжки или готовность оперативно её оформить.

Ждем Вашего звонка!