Медицинская сестра диетическая

Требования

Наличие обучения по специальности наличие сертификата или аккредитации

Обязанности

Составление меню для отдыхающих Ведение медицинской отчетности и документации Составление перечня блюд лечебного питания, подготовка карточек-раскладок блюд лечебного питания Проведение работы по организации производственного контроля работы пищеблока Контроль качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, требований к хранению запаса продуктов Контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд лечебного питания Контроль за правильностью закладки специализированных продуктов Осуществление контроля за качеством готовой пищи перед выдачей Осуществление контроля за организацией лечебного питания Определение индивидуальных пищевых потребностей отдыхающих, в том числе в дополнительном питании Определение калорийности пищи в суточном и недельном рационе

Условия

Место работы: Московская обл., г.о. Коломна, д. Тарбушево трудоустройство по ТК РФ; в учреждении есть профсоюз (санатории, поездки, экскурсии, подарки детям); программы развития в Корпоративном университете (повышение квалификации, дополнительное обучение по специальности, организация процесса обучения в рамках НМО); служебный транспорт (от г. Озеры);