Генеральный менеджер парк-отеля Бухта Коприно
Описание
«Бухта Коприно» - это загородный парк-отель в Ярославской области с развитой инфраструктурой и несколькими направлениями бизнеса: номерной фонд, рестораны, мероприятия, СПА и оздоровительные услуги. Мы ищем генерального менеджера, который возьмёт на себя управление объектом в целом - от финансового результата и качества сервиса до работы команды и дальнейшего развития продукта. Для этой роли важен опыт управления гостиничным комплексом как самостоятельным бизнесом. Нам нужен руководитель, который хорошо понимает экономику отеля, умеет работать с P&L, видит причины отклонений не только в отчётах, но и в операционных процессах, а затем доводит принятые решения до результата. Чем предстоит заниматься Отвечать за операционные и финансовые результаты парк-отеля, выполнение бюджета и достижение целевых показателей. Управлять всеми направлениями работы объекта, обеспечивая их согласованность и экономическую эффективность. Контролировать выручку, расходы, ФОТ, себестоимость и производительность труда. Развивать ключевые направления бизнеса: номерной фонд, ресторанную службу, банкетное и событийное направление, СПА и оздоровительные услуги. Анализировать результаты подразделений, разбираться в причинах отклонений и своевременно принимать корректирующие меры. Формировать бюджет, прогнозы и планы развития объекта, контролировать их исполнение. Совместно с коммерческой командой работать над загрузкой, доходностью номерного фонда и развитием каналов продаж. Повышать качество сервиса, опираясь на обратную связь гостей, аналитику и понимание конкурентной среды. Пересматривать процессы, устранять неэффективность и внедрять решения, которые улучшают финансовый результат без снижения качества продукта. Формировать сильную управленческую команду, развивать руководителей и создавать понятную систему ответственности. Обеспечивать соблюдение стандартов компании и требований законодательства, включая охрану труда, пожарную и санитарную безопасность. Представлять парк-отель во взаимодействии с управляющей компанией, собственником, партнёрами и контролирующими органами. Кого мы ищем Руководителя с опытом работы генеральным менеджером гостиничного объекта. Предпочтителен опыт управления загородным отелем, курортным комплексом или объектом с развитой инфраструктурой. Необходимо уверенное понимание экономики гостиничного бизнеса и ключевых показателей: выручка, GOP, загрузка, ADR, RevPAR, Food Cost и Labor Cost. Важен практический опыт бюджетирования, финансового планирования и управления P&L. Мы ожидаем подтверждённого опыта повышения рентабельности, оптимизации затрат и совершенствования операционных процессов. Для нас также важны зрелые управленческие навыки: умение собирать команду, ставить задачи, развивать руководителей и добиваться исполнения договорённостей. Позиция предполагает самостоятельность, высокую личную ответственность и готовность работать непосредственно на территории парк-отеля в Ярославской области. Что мы предлагаем Управление известным загородным объектом с развитой гостиничной, ресторанной и рекреационной инфраструктурой. Реальную возможность влиять на экономику, продукт и дальнейшее развитие парк-отеля. Поддержку профессиональной управляющей компании. Официальное оформление и стабильную заработную плату. Условия вознаграждения, соответствующие уровню позиции и опыту кандидата. Премирование по итогам достижения согласованных показателей. Корпоративные льготы и специальные условия на услуги объектов компании. Предоставление проживания и питания на территории объекта. Эта позиция подойдёт руководителю, которому интересно не просто поддерживать текущую работу объекта, а последовательно улучшать его показатели, развивать продукт и формировать сильную команду.