Управляющий рестораном
Театр Красная Мельница- от 70 000 руб.
- до 100 000 руб.
Описание
театр Красная мельница в поисках хорошего, порядочного управляющего с опытом работы в ресторане!
театр - ресторан с посадкой за столиками, абсолютно новый формат для Новосибирска.
Знание сервиса, прием и обучение персонала
Управление финансами
Знание кассовой дисциплины
Организация работы и контроль за структурными подразделениями предприятия кухня, бар, бухгалтерия, маркетинг, официанты, охрана
Контроль чистоты
Стратегия продвижения
Увеличение выручки
Взаимодействие с контролирующими органами
Контроль за составлением актуального меню.
Проведение тренингов, обучение персонала по постановке сервиса
Работа с поставщиками
Работа с бухгалтерией (сбор и отправка документов)
Требования :
Опыт работы от 3х лет на должности управляющего
Наличие санитарной книжки
Условия:
Гибкий график работы (чт -вс)
Своевременная выплата з/п