Повар

Описание

Обязанности

- получать продукты по мере их надобности по весу и счету сводной продуктовой ведомости у заведующего продуктовым складом, в присутствии медицинской медсестры по диетпитанию, закладывать продукты в котел, не допуская устранения продуктов на производстве;

- проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы;

- обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок;

- обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество;

- брать суточные пробы питания для больных в выходные и праздничные дни ;

- производить раздачу пищи в отделения больницы согласно выписке;

- обе6спечивать санитарное состояние своего рабочего места;

Требования

начальное или среднее профессиональное образование

Условия

официальное трудоустройство