Повар

Описание

Наличие медосмотра и санминимума. Уверенный пользователь ПК, знание программы 1С (работа с отчетностью). Социальные гарантии в соответствии с локально-нормативными актами предприятия. Компенсация стоимости проезда к месту работы (при наличии билета), льготное питание в столовой, выдача спецодежды, постельного белья. Проживание в вахтовом вагон-поселке

Требования

повар 3,4,5 разряда (вахта 30/30 дней) Дисциплинированность Ответственность

Обязанности

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям; составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль работы помощника повара.

Условия

Социальный пакет Оплата проезда к месту работы Оплата проезда