Технолог пищевого производства

Требования

Технологическое образование. Опыт работы.

Обязанности

Работа с кулинарной продукцией. ТТК и проверка проработок. Работа с ассортиментом. Разработка новых блюд и меню. Налаживание технологий приготовления и контроль на всех стадиях производства. Проработка технологических процессов на производстве. Проверка производства на соблюдение программы производственного контроля. Обучение персонала, аттестация. Проверка качества продукции. Инвентаризация и анализ результатов.

Условия

Крупнейший производитель кулинарии, выпечки, салатов, кондитерских изделий и блюд японской кухни в Москве и Московской области. работаем на рынке более 15 лет. Наличие собственных производственных площадей (более 3000 кв.м.) позволяет нам выпускать широкий ассортимент блюд готовой кулинарии, салатов, кондитерских изделий, выпечки, сэндвичей. Предоставляем: Бесплатное питание. График 2/2, 5/2 Заработная плата обсуждается при собеседовании. Производство находится в г.Лыткарино.