Управляющий рестораном

Описание

Ищем лидера, который задаст высочайшие стандарты гостеприимства. Чем предстоит заниматься: Полное руководство рестораном премиум-класса: от стратегии до ежедневных операций. Разработка и внедрение бизнес-стратегии, маркетинговых активностей и программ лояльности. Гарантия безупречного качества: от блюд и напитков до сервиса и атмосферы. Формирование, обучение и мотивация команды единомышленников. Контроль финансовых показателей (P&L), бюджетирование и аналитика. Создание и поддержание уникального имиджа ресторана. Мы ждем, что вы: Имеете успешный опыт управления ресторанами полного цикла (от 3 лет на руководящей позиции). Знаете премиум-сегмент изнутри и являетесь эталоном высокого сервиса. Стратег с творческим мышлением: генерируете идеи и точно реализуете их. Природный лидер, нацеленный на результат и развитие бизнеса. Умеете выстраивать процессы, которые работают на финансовый результат. Решаете задачи конструктивно и сохраняете хладнокровие в любой ситуации. Мы предлагаем: Ключевую роль в развитии амбициозного проекта в стабильной компании. Конкурентоспособный доход: высокий оклад + бонус (KPI). Конкретные цифры обсудим на собеседовании с топ-кандидатами. Свободу действий для реализации ваших идей и профессионального роста в сети. Работу в команде профессионалов, где ценят экспертизу и инициативу.