Менеджер по контрактному производству

Описание

Модерн Фуд — food-стартап от серийных предпринимателей с опытом в крупном FMCG-бизнесе и выходом на международные рынки. Мы запускаем продукты в категориях, которые давно «устали» и перестали удивлять рынок, — и пересобираем их через продукт, визуал и маркетинг. В 2026 году запустили два бренда: фигурное мороженое в форме фруктов и функциональный лимонад — с фокусом на визуал, лайфстайл и сильный digital. Мы ищем сильного операционного лидера — "Менеджера по контрактному производству", который возьмёт под контроль производственные площадки, выстроит систему управления контрактным производством и обеспечит масштабирование выпуска без потери качества и сроков. Мы предлагаем: — Адаптация: наставничество на старте, передача текущих процессов и накопленных наработок от команды. При этом вы сможете самостоятельно развивать и дорабатывать систему работы с производством — Мотивация: фиксированная часть от 150 000 руб. + KPI за выполнение планов, эффективность производства и качество продукции — Формат работы: полная занятость 5/2 с 10:00 до 19:00 по МСК. Первые 2–3 месяца — удалённо, далее — офис в Москве — Развитие: возможность с нуля выстроить систему управления контрактным производством и стать ключевым человеком в операционном контуре масштабирования продукта — Взаимодействие: прямая работа с управляющим партнёром, отвечающим за операционную деятельность, и постоянное взаимодействие с R&D, продажами, технологом и поставщиками Какие задачи предстоит решать: — Управление производством: выстраивать операционное взаимодействие с контрактными производствами, контролировать выполнение заказов, соблюдение рецептуры и технологии, искать и подключать новые площадки — Планирование и масштабирование: формировать производственный план совместно с продажами, контролировать его выполнение, выявлять отклонения и развивать производственные мощности — Контроль качества: выстраивать систему контроля качества, проводить проверки производств, разбирать рекламации и брак, определять причины и корректирующие действия — Учёт и снабжение: контролировать остатки готовой продукции, сырья и компонентов, организовывать своевременный заказ компонентов, работать с поставщиками и снижать закупочные цены — Запуск новых продуктов: совместно с технологом дорабатывать и выводить новые вкусы и продукты в производство, подбирать площадки под новые SKU — Производственные системы: обеспечивать корректную работу производств в «Честном Знаке» и «Меркурии», контролировать своевременность и корректность передачи данных Для нас важно, чтобы у вас был опыт работы с контрактными производствами от 3 лет — предстоит самостоятельно вести производственные площадки, контролировать выполнение планов, остатки, компоненты и качество, а также выстраивать рабочие отношения с подрядчиками. Также важен опыт запуска новых продуктов на контрактном производстве и глубокое понимание пищевого производства — вы должны разбираться в технологических процессах, производственных циклах и ограничениях и уметь превращать этот опыт в работающую систему контроля. Рассматриваем отклики до 3 октября! В сопроводительном письме расскажите о самом сложном кейсе с контрактным производством, который вам приходилось решать: в чём была проблема, что вы сделали самостоятельно и какого результата удалось добиться. До встречи!