Технолог общественного питания

Описание

Обязанности: Соблюдать нормативы в области производства продукции общественного питания. Осуществлять контроль за: качеством сырья, производственным процессом, качеством готовой продукции и предоставляемых предприятием общественного питания услуг. Предложения по разработке и внедрению новых блюд в области школьного, дошкольного, диет питания и студенческого питания. Работать со сборниками рецептур, Разработка ТТК. Контроль за санитарным состояние производственных помещений и оборудования. Контроль медицинских книжек. Требования: Стрессоустойчивость Умение работать в режиме многозадачности Ответственность Внимательность Знание производственных процессов, санитарных правил, технологических процессов. Условия: Обучение за счет Компании График работы 5/2 с 08 - 16.30 ч., развозка сотрудников до места работы Уютная столовая с кофемашиной и печеньками. Развитая и насыщенная Корпоративная жизнь в Компании Программа поддержи и заботы о сотрудниках Компании