Технолог пищевого производства

Описание

Обязанности: Организовать работу технологического отдела: разрабатывать, актуализировать нормативно-техническую документацию, выстраивать технологические процессы, создавать и выпускать на рынок новые продукты, маркировку, управлять себестоимостью, определять требования к сырью, материалам, ингредиентам, выстраивать баланс сырья – отсутствие накоплений в незавершенном производстве, сокращать технологические потери, нормировать выхода на этапах производства, поддерживать гигиену производства; Разработка нормативной технической документации и оформление на пищевую продукцию в соответствии с действующим законодательством; Введение продукции; Работа с нормативными и техническими документами на сырье; Участие в регистрации и сертификации продукции. Требования: Образование высшее пищевое технолог ; Опыт работы на пищевом производстве ( возможно направления общепит) не менее 5 лет обязателен; Опыт специалистом по стандартизации, сертификации (пищевая отрасль), декларирование приветствуется; Опыт разработки и оформления нормативной документации; Внимательность, исполнительность, порядочность, пунктуальность, стрессоустойчивость. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: График 5/2, 08.00 до 17.00; Заработная плата, для начинающих или без опыта в пищевом производстве специалистов от 60 000 рублей в период испытательного срока от 3 до 6 месяцев; Льготное питание в столовой; Трудоустройство в соответствии с законодательством; Выплаты 2 раза в месяц и регулярная индексация; Наличие современной корпоративной библиотеки; Дружный коллектив специалистов и система наставничества позволит вам быстрее адаптироваться в компании; Прохождением медицинских осмотров за счет компании; Оплачиваемая стажировка; Развитая корпоративная культура: организация детских праздников, новогодних и корпоративных мероприятий, подарки.