Лаборант пищевой продукции

Описание

ООО «НПП «Лаборатория красоты и здоровья» (BHL) — российский разработчик и производитель БАД и пищевой продукции. Более 10 лет мы работаем в области разработки и производства БАД, пищевой и смежной с фармацевтической продукции. В компании накоплена собственная технологическая экспертиза — от разработки рецептуры до масштабирования и серийного выпуска. Производство работает в соответствии с требованиями ISO 22000 и GMP. Мы ищем опытного лаборанта пищевой продукции. Основные задачи: контроль (сплошной или выборочный) качества пищевой продукции, БАД, сырья, полуфабрикатов, на различных стадиях производственного процесса по результатам лабораторных анализов: кислотности, растворимости, концентрации, плотности, содержания влаги, активности, тонкости помола, других показателей, их соответствия государственным стандартам, техническим условиям и утвержденным образцам; подготовка химической посуды, приборов и лабораторного оборудования для проведения физико-химического анализа; приготовление проб и химических растворов различной концентрации; выполнение качественных и количественных анализов с применением физико-химических методов; работа с техническими, аналитическими весами, рН-метром, кондуктометром, влагомером, сушильные шкафом, водяной баней и другим оборудованием; обработка и оформление результатов; ведение лабораторных журналов; участие в проведении внутреннего лабораторного контроля по установленным методикам; отбор проб или участие в отборе проб поступающего сырья, полуфабриката либо продукта в процессе производства в соответствии с действующими бизнес-процессами; поддержание необходимого запаса химических реактивов, посуды и иных расходных материалов, необходимых для бесперебойной работы лаборатории, путем своевременного составления заявок на закупку необходимых компонентов; участие в построении работы лаборатории и оптимизации ее процессов; инвентаризация в лаборатории один раз в месяц. Требования: знание методик ГОСТа; внимательность и ответственность – Ваша работа напрямую будет влиять на качество и безопасность выпускаемой продукции; умение быстро и качественно выполнять поставленные задачи; знание устройств и правил пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами; качественное выполнение работы; уверенный пользователь ПК; желателен опыт проведения методов анализов: гравиметрический, титриметрический; опыт работы в пищевой промышленности/лаборатории приветствуется; опыт проведения анализов по определению перекисного и кислотного чисел, измерению плотности, насыпной плотности и pH будет являться преимуществом. Приоритет — кандидатам с опытом проведения анализов. Условия: - Оформление по ТК РФ; - своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; - удобный график работы; - комфортная лаборатория в шаговой доступности от остановок общественного транспорта; -дружный коллектив и перспективы роста в компании.