- от 53 200 руб.
Описание
Гостиничнaя ceть АZIМUТ Нotеls приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде Шеф-стюарда.Рабочее место - AZIMUT Парк Отель Прометей Небуг. Адрес: Краснодарский край, Туапсинский район, село Небуг, территория Оздоровительного комплекса "Прометей", дом. 1.
Обязанности:
Контроль работы мойщиков посуды и уборщиков помещений службы общественного питания.
Обеспечение подразделений службы общественного питания кухонной, столовой посудой, столовыми приборами в нужном количестве.
Осуществление санитарной обработки посуды (стекло, фарфор, столовые приборы, котлы, сковороды, оборудование для банкетов и пр.), другого оборудования и предметов, задействованных в приготовлении пищи, в соответствие с утвержденными нормами СанПин.
Организация и проведение работ по выполнению норм производственной санитарии в технических и производственных помещениях подразделений службы общественного питания в соответствие с правилами санитарии и гигиены по содержанию убираемых подразделением мест.
Контроль за наличием и расходом хозяйственных материалов, кухонной утвари и посуды (в технических и производственных помещениях подразделений службы общественного питания, служебном помещении, предназначенном для приёма пищи работниками Отеля).
Контроль надлежащего содержания и хранения хозяйственных материалов, кухонной утвари, посуды и технологического оборудования.
Участие и контроль соблюдения графика генеральной уборки помещений в подразделениях службы общественного питания.
Осуществление контроль за надлежащим хранением и утилизацией битой и испорченной кухонной утвари, посуды и хозяйственных материалов.
Ведение журналов и отчетов, предусмотренных программой ХАССП (HACCP), прочие журналы и отчеты согласно требованиям законодательства, а также по запросу непосредственного руководителя.
Требования:
Среднее профессиональное образование.
Опыт работы шеф-стюардом от четырех лет.
Знание правил и норм охраны труда, правил пожарной безопасности, производственной санитарии и гигиены.
Знание устройства и правил эксплуатации обслуживаемого оборудования и приспособлений.
Знание правил уборки, назначение и концентрацию дезинфицирующих и моющих средств.
Знание правил эксплуатации санитарно-технического оборудования.
Знание закона РФ О защите прав потребителей и иных нормативно-правовых документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания.
Уверенное владение ПК.
Мы предлагаем:
Трудоустройство согласно ТК РФ.
Служебное питание.
Предоставление служебного проживания иногородним.
Доставку транспортом предприятия по утвержденным маршрутам.
Возмещение расходов на медицинский осмотр.
Работу в успешном и динамичном коллективе профессионалов.
Корпоративное обучение.
Специальные скидки на проживание в Отелях сети.
18 дней назад
Источник: avito.ru
Рекомендуемые вакансии
Повар с проживанием в г. Туапсе, Черное море
от
3 800 руб.
Описание Гостиничная сеть АZIМUT Hotels приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде Повара. Рабочее место - AZIMUT Парк Отель Прометей Небуг. Адрес: Краснодарский край, Туапсинский ...
28.04.2024
Горничная с проживанием (г. Туапсе, Черное море)
от
2 500 руб.
Описание В cвязи с начaлом куpoртного сeзонa Гостиничная сеть АZIМUT Hotels пpиглaшaет присоединиться к дpужной и пpофeccиoнальной комaнде Гоpничную. Рабoчеe мeстo: Kpаснодapский кpaй, Туaпсинcкий ...
10.05.2024
Охранник в г.Балашиха Московская область
от
100 000 руб.
Описание Описание работодателя: ООО ЧОО СТЭЛС Условия: Требуются охранники 4-6 разряда работа вахтовым методом в г. Дзержинский, г. Балашиха и Котельники (Московская область). Заработная плата: от 5 ...
21.02.2024