Технолог пищевого производства с функц. оператора

Описание

Приглашаем технолога (с функциями оператора ) на пищевое производство в центре г. Екатеринбурга. Наша молодая и перспективная компания занимается производством йогуртов (десертов) на основе кокосового молока. На производстве работает опытный и грамотный технолог, который готов обучать и передавать опыт желающим развиваться в этой профессии. Поэтому мы будем рады как опытным специалистам, так и начинающим молодым специалистам без опыта работы.

ОБЯЗАННОСТИ
- Планирование (расчет расхода компонентов по утвержденным рецептурам ) процесса производства йогуртов на смену согласно заявок ;
- Ведение технологического процесса (варка) йогуртов (десертов); - Контроль качества выпускаемой продукции в торговлю (контроль органолептики, маркировка, вес);
- Контроль мойки и дез. производственного инвентаря и оборудования;
- Ведения и своевременное заполнение технологических журналов на производстве;
- Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве; - Работа с персоналом;

От Вас мы ожидаем:
- Ответственность и самостоятельность
- Трудолюбие, пунктуальность, доброжелательность;
- Готовность и желание обучаться; -Готовность к активному рабочему дню;
- Профильное образование и соответствующий опыт работы (приветствуется, если нет обучим);
- Знание требований, предъявляемых к пищевому производству, сырью и готовой продукции;
- Опыт работы с первичными документами приветствуется;
- Опыт работы на пищевых предприятиях -как преимущество ;

Мы предлагаем Вам
- Официальное трудоустройство;
- Работа в центре Екатеринбурга по адресу ул.Восточная, 64, удобная транспортная доступность;
- График работы 5/2;
- Заработная плата 2 раза в месяц.
- Возможность работы по совместительству.