Шеф-повар

Описание

Вдохновляй, твори, удивляй! Если кухня для тебя — место творчества, а банкет — повод раскрыть свой талант, приглашаем стать частью команды ресторана в самом сердце Нальчика! Здесь ценят креатив, порядок и желание создавать новые вкусы. Что готовим? Авторские блюда, изысканные закуски, горячие блюда и десерты для банкетов, корпоративов и особых событий. Ты сможешь внедрять новые позиции в меню и воплощать свои гастрономические идеи. Доход и оплата Достойная заработная плата по результатам собеседования, выплаты — стабильно и вовремя. Объём работы соответствует уровню банкетного ресторана с постоянным потоком гостей. График и формат работы График: 4/2 Полная занятость Работа на территории ресторана Часы работы — по договорённости Преимущества для тебя Бесплатное питание Оформление медкнижки за счёт компании Возможность пройти оплачиваемую стажировку Корпоративные скидки и бонусы Современная кухня и дружная команда Твои задачи: Организация и контроль работы кухни Разработка и внедрение новых блюд Составление банкетных и сезонных меню Контроль качества и подачи блюд Соблюдение санитарных норм и стандартов Управление закупками и запасами продуктов Обучение и наставничество поваров Взаимодействие с администрацией и гостями по вопросам меню Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах банкетного формата Креативность и любовь к кулинарным экспериментам Исполнительность, структурированность, умение поддерживать порядок Навыки управления командой Желание развиваться и внедрять новые блюда Знание санитарных норм и стандартов Логичность в организации процессов О компании Мы — современный банкетный ресторан в Нальчике, где ценят профессионализм, творчество и командную работу. У нас каждый сотрудник — часть большой гастрономической семьи, где поддерживают инициативу и стремление к развитию. Присоединяйся и стань автором новых вкусовых открытий!