Сыровар (сыродел) на фермерскую сыроварню
Описание
Эко-парк Farm & Village - это уютный загородный комплекс, на территории которого расположены отель, ресторан, бассейн, собственная сыроварня, бассейн, банный комплекс, эко-парк и контактный зоопарк. Приглашаем на работу Сыроваров для работы на небольшой фермерской сыроварне. Мы производим вытяжные и сывороточные сыры, а так же полутвердые сорта, работаем с коровьим и козьим молоком по уникальным рецептам, которые так любят гости нашего комплекса и повара ресторанов. Ваши задачи: Приготовление сыров в соответствии технологическими картами (Pasta Filata, полу-твердые, сывороточные) Контроль качества входного сырья и ингредиентов Контроль качества готовой продукции Работа на сыроизготовительном оборудовании Требования: Опыт работы на сыроварне будет преимуществом Образование в кулинарной сфере или в пищевых технологиях будет преимуществом, но готовы обучать Ответсвенность, внимательность, чистоплотность Условия: Место работы: Чертовицы, загородный отель Ферма, сыроварня График работы обсуждаем, возможно 5/2 или 4/3. Плавающие выходные Заработная плата от 65 000 руб в месяц, выплата 2 раза в месяц Возможности карьерного роста