Шеф повар

Описание

Шеф-повар

Что мы предлагаем:

Заработная плата от 100 000 руб. без задержек, 3 раза в месяц.

Стабильная работа в дружной команде профессионалов;

График 5/2.

Бесплатное обучение и повышение квалификации.

10-часовoй рабочий день;

Бесплатное питание;

Оформление по ТК РФ;

Профессиональный и финансовый рост;

Что надо делать:

Организация и координация бесперебойной работы кухни;

Контроль выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;

Контроль над технологией приготовления продукции и изделий;

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;

Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров;

Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств;

Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.

Что мы от вас ждем:

Опыт работы в сфере общественного питания на должности су-шефа/старшего повара не менее 3-х лет;

Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность;

Способность к постановке задач, определению сроков исполнения, действию, отслеживанию результата;

Высокая работоспособность, ответственность, отличные управленческие навыки, умение работать в режиме многозадачности;

Знание программа Трактир , R-Кеереr, iikо приветствуется.

Для записи на собеседование звоните по будням с 9:00 до 17:00!