Руководитель направления HoReCa
Описание
Зона ответственности: Территория – РФ. Ключевые клиенты и стратегические партнёры Ваши задачи и обязанности: Выполнять планы по выручке и марже, наращивать базу клиентов и удерживать тех, кто уже с нами. Работать с ключевыми партнёрами — от первых дегустаций до внедрения стандартов приготовления, сопровождать сделку и выстраивать долгосрочные отношения. Связывать между собой разные команды: закупки, логистику, обучение, маркетинг, чтобы проекты шли без сбоев, а сезонные новинки и спецпредложения запускались вовремя. Мониторинг рынка: понимать, куда движется спрос и вовремя менять ассортимент, добавлять новые позиции, убирать лишнее, предлагать партнёрам свежие форматы. Развитие команды: ставить понятные задачи, внедрять стандарты, обучать менеджеров разбираться в продукте и грамотно общаться с клиентами. Мы ждем от Вас: Опыт в HoReCa от 3 лет в продажах или управлении, из них минимум год-на руководящей роли. Понимание, как устроены рестораны, кафе и отели — от кухни и сервиса до экономики и логистики. Опыт работы с категорией горячие напитки (чай, кофе), опыт проведения дегустаций, формированием ассортимента будет большим плюсом. Опыт ведения переговоров с первыми лицами — не просто продавать, а объяснять ценность-качество, сервис, поддержку, стандарты. Работа с цифрами —ты видишь отклонения, понимаешь, где проседает маржа или падает конверсия, и быстро принимаешь решения. Лидерские навыки — можешь собрать команду, задать темп, мотивировать и держать фокус на результате. Готовность к активной работе «в полях» — выезды к клиентам, дегустации, обучение персонала — это часть ежедневной рутины. Примеры успешных кейсов в работе с крупными клиентами (Федеральные или региональные сети) Мы предлагаем Вам: Работа в лидирующей компании на рынке Фиксированный оклад + KPI ДМС Обучение, тренинги, выставки, профессиональные дегустации Влияние на продукт и сервис Инструменты и поддержку: Всестороння адаптация, удобная CRM, актуальная аналитика Уровень вознаграждения обсуждается с Успешным Кандидатом!