Заместитель начальника производства (кулинарного / мясного)

Описание

Карьера в «ЛЕНТЕ»? Это реально!Компания РУССМАРКЕТ — официальный партнер сети гипермаркетов «ЛЕНТА» — приглашает в команду профессионалов! Мы открываем конкурс на позиции:• Заместитель начальника кулинарного производства• Заместитель начальника мясного производстваПрисоединяйтесь к нашей команде и управляйте процессами на современном пищевом производстве! Почему с нами выгодно и комфортно:• Удобный график на выбор: классический 5/2 (по 8 часов) или сменный 3/3 2/2 (по 11 часов).• Официальное трудоустройство: оформление по ТК РФ с первого дня работы.• Выгодный старт: приветственный бонус +15% к часовой ставке за весь первый месяц работы!• Прибавка за стаж: доплата +1 150 руб. ежемесячно уже после 3 месяцев работы (сумма растет каждый год).• Стабильный доход: гибкие выплаты на выбор — еженедельно или 2 раза в месяц (без задержек).• Премирование: регулярные ежемесячные премии за выполнение показателей цеха.• Забота о здоровье и комфорте:• Бесплатное оформление медицинской книжки за счет компании.• Вкусные горячие обеды на смене.• Бесплатная удобная униформа.• Полис ДМС.• Дополнительные скидки в магазинах «ЛЕНТА».• Бесплатные консультации специалистов (психолог, юрист, нутрициолог, финансовый эксперт).• Развитие и признание: внутрикорпоративное обучение и участие в профессиональных конкурсах.• Бонусы за друзей: акция «Приведи друга» — 10 000 баллов на карту «Лента»! В Ваши задачи будет входить:• Организация работы кулинарного / мясного цеха, планирование объемов выпуска готовой продукции.• Составление графиков работы, обучение и наставничество персонала смены.• Контроль соблюдения технологических карт, санитарных норм (СанПиН, ХАССП) и стандартов компании.• Контроль входящего сырья (мясо, рыбопродукты, кулинарное сырье) и качества готовой продукции.• Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами. Что для нас важно:• Высшее или среднее профессиональное образование (технология пищевого / мясного производства, повар-технолог).• Опыт работы на руководящей должности в пищевом производстве, мясном цехе или сфере общественного питания (от 1 года).• Знание технологии производства продуктов питания, процессов мясопереработки/кулинарии и нормативно-правовой базы.• Уверенное владение ПК.Хотите стабильную работу с возможностью профессионального и карьерного роста?Жмите «Откликнуться» прямо сейчас! Мы перезвоним вам в течение дня и ответим на все вопросы.