Су-шеф- кондитер в "Сенеж"

Описание

Образовательный центр Мастерская управления "Сенеж"-это образовательный центр президентской платформы "Россия-страна возможностей "Кампус Мастерской расположен на берегу озера Сенеж около города Солнечногорск, в 40 км от Москвы. На локации проходят множество мероприятий, которые требуют питания категории 5* отеля. Обязанности: Разработка обновленной десертной карты; Организация и контроль работы кондитерского и пекарного цеха; Составление ТТК; Содействие в поиске персонала; Обучение персонала. Организация и контроль кухни и персонала. Формирование эффективной команды; Контроль проведения инвентаризаций, контроль списаний, анализ результатов; Составление графиков сотрудников; Высокое мастерство в выпечке и декорировании кондитерских изделий, десертов; Следование современным веяниям в кондитерском деле; Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет; Креативность и умение работать в команде; Развитые организационные навыки; Условия: Среднемесячный доход- от 140000р; Смена- от 7080р; Выплаты- 3 раза в месяц без задержек; Официальное оформление по ТК РФ (белая заработная плата); График работы- 5/2; Хорошие возможности для профессионального и карьерного роста в ресторанной группе Vasilchuki; Бесплатный корпоративный трансфер по г. Солнечногорск; Предоставляется жилье;