Повар восточной кухни
Обязанности
- Приготовление блюд восточной кухни (узбекской, кавказской, арабской и др.) - плов, шашлык, манты, лагман, хумус, кебабы и др; - Соблюдение рецептур, технологий и стандартов качества; - Контроль свежести и сроков хранения продуктов; - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; - Участие в разработке меню и новых позиций;
Требования
- Опыт работы поваром восточной кухни от 1 года; - Знает традиционные рецепты и тонкости приготовления блюд; - Умеет работать в команде и в условиях высокой загрузки; - Ответственный, аккуратный, с творческим подходом к оформлению блюд.
Условия
Наш гостиничный комплекс в пгт. Коктебель - динамично развивающаяся компания в сфере ресторанного бизнеса и гостеприимства, известная своими гастрономическими проектами в Крыму. Мы создаем атмосферу настоящего восточного гостеприимства и ищем в свою команду талантливого повара восточной кухни для работы в живописном Коктебеле. - Официальное трудоустройство, стабильную зарплату (обсуждается на собеседовании) + премии; - Работу в красивом месте в пешей доступности от моря; - Возможность профессионального роста; - График работы: 2/2, 6/1 (обсуждается); - Предоставляем проживание и питание на территории отеля;