Начальник производства
Обязанности
- обеспечивать ритмичный выпуск продукции (творога, сметаны, масла, сыра, сливок, йогуртов, коктейлей) высокого качества в соответствии с планом производства и договорами поставок; - обеспечивать ежедневный оперативный контроль технологии производства, выполнения суточных заданий выпуска готовой продукции по количеству, ассортименту продукции, качества, своевременностью выполнения погрузочно-разгрузочных работ; - проводить работу по совершенствованию организации производства, его технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, предупреждению брака и повышению качества изделий, экономии всех видов ресурсов, внедрению прогрессивных форм организации труда, аттестации и рационализации рабочих мест, использованию резервов повышения производительности труда и снижения издержек производства; - организовывать текущее производственное планирование, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности производства, работу по внедрению новых форм хозяйствования, улучшению нормирования труда, правильному применению форм и систем заработной платы и материального стимулирования, обобщению и распространению передовых приемов и методов труда, изучению и внедрению передового отечественного и зарубежного опыта конструирования и технологии производства аналогичной продукции, развитию рационализации и изобретательства; - принимать меры по предупреждению простоев по любым причинам; - контролировать выполнение подчиненными установленных технологических процессов и заданий; - осуществлять сверку фактических остатков материальных ценностей по их количеству с данными складского и бухгалтерского учета; - организовывать производственный процесс на подчиненных участках; - обеспечивать правильность и своевременность оформления первичных документов по учету рабочего времени, выработки; - организовывать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности участков; - принимать участие в проведении плановых годовых и внеплановых инвентаризаций по распоряжению генерального директора; - ежедневно проверять отчеты сменных мастеров по сырью, материалам и по готовой продукции; - контролировать соблюдение технологических процессов производства; - контролировать расстановку персонала мастерами участков.
Требования
- Высшее пищевое образование (желательно молочное); - Опыт работы на руководящих должностях (мастер, начальник смены и т.п.) на пищевых предприятиях от 2 лет; - Знание 1С:Предприятие, Word, Excel; - Умение работать в режиме многозадачности.
Условия
- Оформление по ТК; - Стабильная официальная заработная плата, выплата 2 раза в месяц; - 5-ти дневная рабочая неделя с понедельника по пятницу с 8-00 до 17-00; - Социальные гарантии, оплата отпусков и больничных; - Скидки на свою продукцию; - Премии к юбилеям, - Иногородним возможна компенсация проезда.