Управляющий рестораном
Описание
Обязанности: Операционное управление Организация и контроль работы персонала Формирование эффективной и вовлечённой команды Контроль соблюдения стандартов качества и сервиса Контроль санитарных норм и внутренних регламентов Управление графиками работы сотрудников Участие в подборе, адаптации и обучении персонала Ведение кассовой дисциплины и операционных показателей Обеспечение бесперебойной работы Выполнение поставленных планов Отчётность по всем направлениям Подробные обязанности, задачи и цели устанавливаются и разбираются при встрече на собеседовании. Требования: Опыт работы управляющим, администратором в сфере общественного питания Лидерские качества и управленческие навыки Высокая ответственность и системный подход к работе Умение работать в режиме многозадачности Нацеленность на результат и качество Умение формировать и мотивировать коллектив Знать работу сотрудников по каждой из позиций и уметь работать на любой из них Мы предлагаем: Конкурентоспособную и стабильную заработную плату - по итогам собеседования и испытательного срока Официальное трудоустройство Возможность профессионального и карьерного роста Поддержку собственника и участие в развитии заведения Долгосрочное сотрудничество Компенсации сопутствующих расходов Компенсации командировок, обучений Оплата проездов за счёт организации