Технолог производства полуфабрикатов из говядины
ДолсоОписание
Компания по производству мясных полуфабрикатов ищет в свою команду Технолога
Обязанности:
- Контроль за качеством обвалки, жиловки и нарезки полуфабрикатов; Контроль за выходом полуфабрикатов в процессе обвалки, жиловки и нарезки, согласно нормам
утвержденным на предприятии.
- Контроль за качеством фасовки полуфабрикатов в ваккумную среду и экономным расходованием
упаковочного материала.
- Контроль за качеством выпускаемой продукции.
- Участие в разработке и запуске новых видов полуфабрикатов.
- Обучение новых и перспективных сотрудников.
- Составление и анализ отчета по обвалкам и нарезке за смену.
- Полное взаимодействие со смежными службами организации;
Требования:
Свободное владение компьютером, знание программы 1С, MS Office (Exсel, Word)
Знание технологии разделки сырья: говядины, телятины и баранины (обвалка, жиловка и нарезка)
Необходимый санитарный допуск: медицинская книжка, отсутствие медицинских противопоказаний по здоровью
Условия:
Трудоустройство в соответствии ТК РФ;
Рабочий день : с 08:00 до 17:00 , пятидневная рабочая неделя;
Уровень заработной платы готовы обсудить с учетом мнения кандидата;