Заместитель директора по развитию (пансионат в Адлере)

Описание

Обязанности: Разработать и реализовать стратегию, а также организовывать комплекс мероприятий для увеличения объема реализации санаторно-курортных путёвок. Обеспечить загрузку номерного фонда пансионата. Находить и оценивать новые рыночные возможности, формулировать бизнес-идеи, способствующие развитию пансионата. Выявлять сильные и слабые стороны пансионата на основании анализа стратегической группы конкурентов по выбранным показателям с целью формирования предложений по повышению конкурентоспособности пансионата. Выявлять стратегические проблемы развития пансионата и разрабатывать меры по их устранению. Аккумулировать и анализировать предложения всех служб пансионата по совершенствованию деятельности пансионата, исполнению планов развития пансионата и контролировать исполнение планов развития. Формировать системы бизнес-процессов, регламентов и стандартов в пансионате. Осуществлять сбор, обработку и анализ информации о факторах внешней и внутренней среды, необходимой для принятия стратегических и оперативных управленческих решений. Осуществлять подготовку плана мероприятий по анализу/аудиту работы служб, задействованных в обслуживании гостей. Изучать процесс предоставления услуг подразделениями пансионата, порядок работы и определять уровень качества предоставляемых услуг. Разрабатывать рекомендации по внесению изменений в процесс работы подразделений на основании производимого анализа/аудита служб. Совместно с руководителями подразделений, производить работу в части стандартизации деятельности процессов, с целью оптимизации процессов и повышения качества обслуживания. Осуществлять подготовку предложений в части методик и способов реализации услуг, на основании результата анализа/аудита служб, с целью повышения общего спроса на предлагаемый продукт. Осуществлять анализ отзывов и предпочтений конечного потребителя, методом изучения: отзывов в сети, книги жалоб и предложений, анкетирования гостей. Вносить предложения по результатам анализа с целю повышения уровня конкурентоспособности предприятия. Изучать и анализировать требования потребителей к услугам. Вносить предложения в части вида оказываемых услуг, на основания анализа отзывов и предпочтении целевой аудитории. Принимать участие (совместно с другими отделами/управлениями) в разработке предложений и рекомендаций по улучшению качества санаторно-курортных услуг и увеличению объема их реализации. Определять потребность в печатной и полиграфической продукции. Формировать техническое задание на закупку. Участвовать в отраслевых мероприятиях (выставках, ярмарках, форумах и т.п.), нацеленных на продвижение продаж и изучение конкурентной среды. Требования: быть уверенным пользователем персонального компьютера (в том числе Word, Excel, Internet Explorer, электронная почта и прочих программ по бронированию, реализации и размещению) и оргтехники (в том числе многофункциональными устройствами, ксероксами, факсами, сканером), а также иметь навык работы в программах электронного документооборота и делопроизводства, обладать навыками делового общения. Знать : порядок заключения и исполнения гражданско-правовых договоров; порядок оформления и ведения отчетной документации; законодательство в рамках своей деятельности; порядок систематизации, учета и ведения документации с использованием современных информационных технологий. основы организации деятельности гостиниц и иных средств размещения; основы организации, планирования и контроля деятельности подчиненных; теории мотивации персонала и обеспечения лояльности персонала; - теорию межличностного и делового общения, переговоров, конфликтологии; - специализированные программы, используемые в гостиничных комплексах; - основы финансового, бухгалтерского и статистического учета в сфере гостиничного сервиса; - технологии маркетинговых исследований в гостиничном сервисе; - принципы планирования развития предприятия. Условия: Порядок оплаты труда обсуждается на собеседовании 5-дневная рабочая неделя с 8:00 до 17:00 ненормированный рабочий день ежегодный оплачиваемый отпуск - 31 календарный день предварительный и периодические медицинские осмотры за счет работодателя скидка на путевки и услуги пансионата для сотрудника и членов семьи льготное питание (обед 150 рублей)