Менеджер кафе Novikov space

Описание

Novikov School крупнейший гастрономический образовательный проект в стране. Мы занимаемся профессиональной подготовкой специалистов в области ресторанного бизнеса, обучаем кулинаров-любителей в формате курсов и мастер-классов и организуем гастрономические мероприятия любого масштаба. А еще у нас можно не только научиться готовить, но и просто поесть. Сейчас мы в поиске талантливого менеджера школы.

В обязанности менеджера входит:

Поддержание высокого уровня сервиса для гостей.

Работа с командой: проведение пятиминуток, постановка задач и контроль их исполнения.(официанты, хозяюшки, повара, ранеры, гардеробщик, техник).
Подготовка кафе и пространства к открытию /закрытию
Работа с гостями : обязательный тейбл визит , обратная связь, помощь в принятии заказа при необходимости
Кассовая дисциплина
Планирование бюджета и контроль его исполнения
Вести документацию по сотрудникам: табель, мед книжки, журналы
Контроль административно-хозяйственной деятельности заведения.

Мы подходим друг другу, если вы:

Амбициозны , ответственны и любите свою работу
Способны учить и развивать людей, четко и грамотно ставить задачи, давать обратную связь и контролировать процесс
Способны выстроить работу команды в соответствии с высокими стандартами компании
Готовы учиться и развиваться вместе с нами.

Мы предлагаем:
Поддержку на всех этапах погружения
Возможность пройти курсы и мастер-классы на особых условиях
Стабильную заработную плату, оформление по ТК РФ
График работы 2/2