Калькулятор
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА 69 Г. ТОМСКА- от 25 000 руб.
- до 28 000 руб.
Описание
В своей деятельности калькулятор опирается на следующие документы: - законодательные акты и ТК РФ; - Питание детей в детских дошкольных учреждениях - методические рекомендации Министерства здравоохранения; - СП 2.4.3648.20 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи ; - правила пользования сборником рецептурных блюд и кулинарных изделий; - нормы раскладки и выхода готовой продукции; - порядок оформления и учета технологических карт.Обязанности
Должностные обязанности калькулятора - отвечает за соблюдение санитарно-гигиенических правил и за всю постановку дел на пищеблоке; - контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи; - ежедневно составляет меню требование на следующий день при участии повара и завхоза; - снимает пробу с пищи перед раздачей ее на группы, с отметкой в бракеражном журнале готовой продукции. - ведет специальную документацию и отвечает за ее состояние: Бракеражный журнал готовой продукции; технологические карты; накопительная ведомость.
10 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
Фармацевт-провизор
45 000 - 90 000 руб.
... результатов сотрудника. Конкурентная заработная плата: оклад + понятная система мотивации, калькулятор ЗП для проверки начислений, возможность расчета, планирования и управления своим заработком ...
06.05.2024
Менеджер по продажам автомобилей с пробегом
... 20:00 (2 выходных дня в неделю) на время стажировки с Пн. по Пт. с 9:00 до 18:00 - официальное трудоустройство , возможны командировки. - заработная плата по мотивационному калькулятору (без потолка).
22.04.2024
Повар детского питания
от
22 000 руб.
... блюда в соответствии с 10 дневным меню по технологическим картам. Выполнять указания шеф-повара и калькулятора По весу принимает продукты от кладовщика с учетом норм суточного довольствия и отходов ...
19.04.2024