Ведущий технолог кондитерского производства

Требования

Вакансия с постоянным проживанием в г. Азов Ростовской области! Обязанности: Разработка, внедрение в производство новых видов конкурентоспособной продукции; Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции; Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции; Оптимизация технологии производства; Контроль за правильностью эксплуатации оборудования; Анализ проблемных производственных ситуаций; Расчет себестоимости производимой продукции; Составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование; Подготовка документации по сертификации продукции; Контроль выполнения санитарных правил на производстве. Требования: Высшее профильное образование; Опыт работы не менее 3-х лет в должности технолога хлебобулочных и кондитерских изделий на крупных пищевых предприятиях; Знание современных технологий приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий; Лидерские качества; Условия: Пятидневная рабочая неделя; Возможна работа по контракту, обсуждаемо. Высокая заработная плата, обсуждается по итогам собеседования. Предоставление жилья иногородним; Местоположение завода - г. Азов, Ростовская область. Ключевые навыки