- от 26 000 руб.
- до 30 000 руб.
Описание
просто человекОбязанности
Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке и овощехранилищах дошкольного образовательного учреждения, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой дошкольного образовательного учреждения.Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси на пищеблоке детского сада.Использует столы, инвентарь, оборудование в соответствии с маркировкой.Осуществляет правильную последовательность процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения персонала пищеблока детского сада.Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.Заполняет котлы водой.Включает электрические котлы и плиты, шкафы, кипятильники.Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения.Доставляет готовую пищу к раздаче.Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока с использованием разрешенных дезинфицирующих средств (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи). Моет оборудование, инвентарь. 3.15. И 3.17. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения.Применяет только моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные к использованию в детских образовательных организациях. Применяемые дезинфицирующие средства не должны портить оборудование, инвентарь, фиксировать органические загрязнения на обрабатываемых поверхностях.Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения с применением моющих и дезинфицирующих средств.Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.Проверяет (в начале и в конце каждого рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стекол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов в пищеблоке детского сада.Для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов:
17 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
Кухонный рабочий
27 500 - 27 500 руб.
... на территории Обязанности В обязанности кухонного рабочего входит - чистка овощей, ... столов и холодильников, мойка кухонной посуды. Помощь в ... овощей,не сложных блюд. Кухонный работник отвечает за чистоту ...
14.03.2024
Кухонный рабочий
от
25 015 руб.
... инструктаж по охране труда Обязанности Кухонный рабочий на пищеблоке школы выполняет должностные ... графику работы пищеблока. Находится на рабочем месте в спецодежде.
15.04.2024
Кухонный рабочий
25 200 - 25 500 руб.
Описание Основные требования кухонного рабочего: 1. Отвечает за чистоту в ... распорядка дошкольного образовательного учреждения; наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение ...
08.05.2024