Бариста

Описание

Описание работодателя:
Нашему семейному ресторану 7 лет.
Мы очень ценим коллектив и наших гостей
Желание развиваться и получать новый опыт
На данный момент мы подбираем в команду бариста (опыт работы приветствуется)

Бариста должен быть:
Честным;
Трудолюбивым;
Стрессоустойчивым;
Активным;
Иметь развитый глазомер;
Целеустремленным;
Пунктуальным;
Ответственным;
Предусмотрительным.

Обязанности:
Соблюдение правил и норм санитарии и пожарной безопасности;
Подготовительная обработка пищевых продуктов; Приготовление напитков различными способами;
Контроль работы и уход профессионального оборудования, инвентаря; Содержание помещения бара в условиях, соответствующих санитарным требованиям; Списание продуктов с истекшим сроком годности; Соблюдение внутреннего распорядка; Выполнение обязанностей в соответствии с техникой безопасности; Заполнение отчетной документации.

Бариста кафе имеет право на:
Ознакомление с проектной документацией руководства, если она касается его деятельности;
Внесение предложений с целью совершенствования собственной работы, производственных процессов на баре;
Своевременную замену оборудования, продуктов, их поставщика;
Извещение руководства о выявленных недостатках; Содействие руководства при решении организационных вопросов; Проведение незапланированных санитарных процедур, уборках, чистке оборудования.

Каждый профессионал несет личную ответственность за:
Нарушения, совершенные при исполнении должностных обязанностей;
Неисполнение поставленной трудовой функции; Несоответствие дисциплинарным требованиям;
Нанесение ущерба имуществу кафе;
Грубые нарушения техники безопасности.

Условия:
График 2/2
Часы с 9:30 до 22:00

Преимущества работы бариста: Возможность воплощать творческие идеи в жизнь; Высокая востребованность; Возможность карьерного роста; Применение профессиональных навыков в быту.

Оплата на момент стажировки
- 1 700 /смена (первые 1-2 смены)
- 2 000 /смена (есть адаптация и качество в процессах)

После сдачи тех карт:
- 2 200 /смена
- 2 750 /смена (по факту развития скорости)
- 3 000 /смена (опытный знающий специалист четко выполняющий все нормы и стандарты)

Выплаты ежедневно
Так же есть чаевые каждую смену (200 -300 )

По документам:
1. Паспорт
2. СНИЛС
3. ИНН
4. Медецинская книжка