Шеф-повар

Описание

В развивающуюся сеть кулинарий Булка в г.Севастополь требуется шеф-повар на основное производство. Рассмотрим с опытом работы су/шеф, старший повар, но с огромным желанием расти и развиваться.

Обязанности:

сезонное обновление меню блюд домашней кухни

приготовление и контроль качества готовых блюд перед отдачей, модернизация и оптимизация процессов.

контроль складских остатков и своевременный заказ сырья

составление графиков работы сотрудников производства.

Требования:

-опыт работы на производстве продукции общественного питания: кулинарии,столовые,фабрики-кухни

-знание всех производственных процессов производства кулинарной продукции

-умение руководить коллективом

-стрессоустойчивость, пунктуальность, управленческие качества.

-наличие сан.книжки или возможность ее сделать.

Условия:

график работы 6/1 с 7.00 до 17.00. Время обсуждается.

работа в динамично развивающейся сети кулинарий

возможность развития и карьерного роста