Официант шведской линии

Описание

Официант шведской линии

в 4*отель Порто Маре в Алуште с проживанием и питанием.

З/П 2 р./мес. без задержек, проживание, питание, спец. одежда предоставляется, льготы для сотрудников.

АДРЕС ОТЕЛЯ: Г. АЛУШТА, УЛ. ПЕРЕКОПСКАЯ 20/2

Официант должен знать:
виды и назначение столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов;
санитарные требования к торговым и производственным помещениям организаций общественного питания, инвентарю, посуде и таре;
характеристики блюд, изделий и напитков, включенных в меню
правила культуры и этикета обслуживания Гостей
требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания
требования к качеству, температуре блюд и напитков при подаче
правила и технику замены использованной столовой посуды и столовых приборов
актуальные скидки и мероприятия в Отеле

Чем необходимо будет заниматься:
1. Выход на обслуживание банкетов/крупных мероприятий и свой выходной день(оговаривается и предупреждается заранее)
2. работа на разных сезонных локациях(терраса ЛяВерде, гриль-бар, пляж)
3. генеральные уборки в залах и местах хранения инвентаря ресторана
4. разгрузка расходных материалов
5. помощь в погрузке/разгрузке нужного инвентаря для работы всех локаций ресторанного комплекса
6. при невыполнении основных задач в рабочее время(до 22.00)-доделывается после 22.00(например, вовремя не закончили с ежедневной уборкой)
7. выход на работу в свой выходной день(Коллега заболел, увеличилась загрузка Отеля)
8. Остальные задачи, связанные с бесперебойной работой ресторанного комплекса

Зарплата: 212 руб/час
Бонус:
2% от выручки пиццы получает официант, который работает на пицце.

Реальные ЗП: около 44 000 руб/мес

График работы: 2/2