Заведующий производством (шеф-повар)

Описание

Граждане РФ среднеe профессиональное образование медицинская книжка

Требования

Условия: работнику предоставляется жилье. ЦР "Бугорок" ФКУЗ МСЧ МВД России по г.Москве" расположен по адресу: Московская область городской округ Домодедово, 63 км. Каширского шоссе. Оформление по ТК РФ, официальная стабильная заработная плата, премии к праздникам, премия по итогам работы за год, сохранение медицинского стажа, надбавка за выслугу лет, оплата листков нетрудоспособности, оплачиваемый основной отпуск (28 дней) и дополнительный отпуск за выслугу лет в системе МВД до 15 дней, полное медицинское обеспечение, ежегодный медицинский осмотр.

Обязанности

Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на работу. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.