Начальник смены мясного производства

Описание

Hачaльник cмены мяcнoгo производствa Подoльск - ЗП 140000P+премии - Гpaфик 5/2 - ЗП выплачивaeтся бeз зaдepжeк. Cтрого по гpафику - Пищевоe пpоизвoдство Пoдoльcкий paйoн, деpевня Бунчихa д. 8, КФX Рoсcиянкa - Офoрмлeние TK РФ - CРОЧНO TРЕБУЕТСЯ Звоните будни c 9 до 18 или пишите в чaте авито кpуглосутoчнo.

Откликайтесь, Рассмотрим всех, главное опыт на пищевом производстве.


Уcловия:
Заработная плата: 140 000 руб. гросс (до вычета налогов) + премии за выполнение 100% плана и отсутствие возвратов от ритейлов. ЗП выплачивается без задержек. Строго по графику.

Оформление в соответствии с ТК РФ: 6 мес. испытательный срок (договор ГПХ), после испытательного срока бессрочный трудовой договор.

График работы: 5/2 полный день. Рабочий график может быть изменен в связи с производственной необходимостью и графика работы производства.

Полный рабочий день на территории работодателя (деревня Бунчиха 8, Роговское поселение, Подольский район, КФК Россиянка).


Обязанности:
Организация бесперебойной работы мясного производства, контроль выполнения сменных и суточных заданий по участкам (по количеству, качеству, ассортименту выпускаемой продукции).

Организация своевременного выпуска качественной продукции (согласно спецификациям) в установленные сроки.

Эффективное планирование работы и контроль выполнения поставленных задач работникам, находящимся в подчинении.

Контроль технологических параметров производства на смене (выхода, маркировка, веса, температурный режим, потери), оценка выпускаемой продукции.

Контроль качества сырья, полуфабрикатов, показателей качества готовой продукции, включая фасовку и отгрузку.
Учёт движения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, участие в инвентаризации ТМЦ.

Ведение учётной и отчётной документации в 1С 8.3, производственных журналов и документации HASSP.

Участие в проектах, выполнение задач руководства.


Требования:
Знание технологического процесса приготовления мясных полуфабрикатов, органолептические методы оценки качества сырья, технологические карты, схемы, уметь их использовать.

Опыт работы технологом, мастером, бригадиром на мясном производстве (мясо, птица,) обязателен.

Высшее/среднее специальное профессиональное образование.

Знание СанПин и действующего законодательства.

Опыт работы в 1С 8.3.

Лидерские качества, ориентация на результат, гибкость и адаптивность.

Уважаемые соискатели, Вакансия срочная, рассмотрим всех, кто откликнется.

Преимущество у тех, кто готов оперативно приступить к работе! Звоните или пишите в чате!

Приветствуется опыт работы по профилю: Мастер смены, Начальник смены, Мастер цеха, Технолог, Старший смены, Начальник производства, Заместитель начальника производства, Заведующий производством, Заместитель заведующего производством.

id 3017006998