Бариста

Описание

Добрый день, дорогой кандидат!

Эту вакансию для тебя написал управляющий кофейни. Я считаю, что моё отношение к команде влияет на общий климат и рост предприятия. Поэтому никто, кроме меня не сможет рассказать тебе лучше об этой работе.

Мы занимается тем, что каждый день варим классный кофе, готовим аппетитные круассаны и заряжаем гостей эмоциями. Мы обучаем бариста, прокачиваем их, внедряем инструменты и техники, которые увеличивают эффективность работы. Недавно мы отметили 2000-ю смену, и продолжаем наращивать базу постоянных лояльных и классных гостей. Наша большая цель: влюбить каждого нашего посетителя в speciality-кофе. Чтобы этого достичь нужно качественно и много варить кофе и прямо сейчас мы расширяем команду, имея собственную систему обучения и интеграции бариста, поэтому и открыта эта вакансия. Клиентам очень нравится наш продукт. А возвращаемость гостей за последние 6 месяцев составила 72%.

Почему открыта вакансия? Мы настроили оптимальную бизнес-модель с качественным продуктом, стабильными показателями повторяемости рецептур, удобными условиями работы для бариста, автоматизацией рутинных процессов: современная автоматическая кофемашина с автопромывкой и pid-контроллером, высококачественная кофемолка с титановыми жерновами и точнейшей настройкой помола, puqpress для автоматической и стабильной темперовки, таймеры и автовключение, авторегулировки и т.д. За 6 лет мы научились генерить вау-эффект от наших блюд. Каждый второй гость оставляет положительный отзыв о нас, три гостя из четырёх возвращаются к нам снова.

Сейчас в кризис у многих кофеен упали продажи, поэтому наш продукт высокого качества по доступной цене особенно востребован. Можно даже сказать, что у нас сейчас сезон . Вдобавок мы скопили солидные резервные фонды, у нас есть ресурсы на рекламу, на зарплату, на развитие проекта.

Кого мы ищем? Мы ищем опытного бариста-продавца, который будет продвигать нашу концепцию. Поскольку новые гости принимают решение о покупке, глядя на наших бариста, мы обязаны работать только с самыми лучшими специалистами в области. Вас будет ждать серьезный отбор, поэтому мы позаботились о том, чтобы создать лучшие условия на рынке.

Итак, что мы предлагаем:

• среднемесячный доход в размере от 65 000 рублей на руки, ставка 250-350 /час;
• оформление по договору;
• выплаты зарплаты 2 раза в месяц, без задержек;
• возможен карьерный рост до управляющего кофейней, территориального управляющего;
• постоянное обучение от партнёров проекта.

Выстроенная система обучения с видео-примерами и наставничеством поможет тебе быстро адаптироваться и понять специфику работы нашей компании. Мы создали все регламенты и стандарты, чтобы тебе было легко въехать в работу и сразу начать продавать классный продукт.

Работаем в YTIMES - удобной POS-системе, которая доработана специально под наши задачи. У нас в компании есть отдельный фонд обучения персонала, из которого мы оплачиваем курсы по прокачке и развитию сотрудников, проводим дегустации, участвуем в профессиональных мероприятиях.

График работы кофейни 7/0 с 9:30 до 22. Бариста работают в две смены по 7 часов или в одну смены по 12 часов - как ты выберешь.

Ты будешь проходить все наши программы и курсы по техникам приготовления напитков и круассанов, продажам и работе с гостями, чтобы стать топовым специалистом в профессии. У нас есть бесплатная корпоративная библиотека лучших книг, продукт за который не стыдно перед гостями, энергичная команда, общение с интересными людьми.

Если ты дочитал до этого абзаца и понял, что хочешь работать в нашей кофейне, то откликайся на вакансию и напиши в отклике хочу варить! , а также напиши три причины, почему мы должны выбрать именно тебя, так мы поймём, что ты действительно внимательный и замотивированный профессионал.