Пекарь - Кондитер - Тестодел на производство

Описание

Современное производство с хорошим оборудованием и условиями работы.

Пекарня полного цикла от замеса до выпечки. Ассортимент: хлеб , большие пироги, пирожки, сдобные, слоеные, песочное изделия.

Требования:

для начинающих - наличие диплома лицея по специальности повар кондитер или опыт домашней кухни.

для специалистов - умение работать с одним или всеми вышеперечисленными видами изделий.

Обязанности:

Изготовление Хлеба - закваска, заварка, замес, работа с делителем, укладка в формы или на лист и все.

Выпечка - работа с делителем, дозировка начинки, ручная формовка изделий из теста, лепка пирожков и все.

Слойка - слоение на раскатке, нарезка, дозировка начинки.

Пекарь - контроль растойки изделий с последующей посадкой тележки в печь и выгрузкой из печи.

Условия:

Зарплата : оклад + сделка (учитывается разряд и опыт), бесплатное питание , продукция пекарни по низким ценам , график по согласованию , оформление в соответствии с законодательством российской федерации.

Работа в просторном светлом помещении с большими окнами и красивым видом.

Гардероб, раздевалка, туалет, душ, теплая курилка,