Менеджер ресторана

Описание

• Управление работой персонала, включая найм и оценку производительности, обучение и мотивацию
  Обеспечение высокого уровня обслуживания для гостей, прием заказов, контроль качества и скорости обслуживания, работа с жалобами и проблемами гостей
  Организация мероприятий и банкетов
  Организация проведения инвентаризаций и закупки товаров и продуктов, взаимодействие с бухгалтерией, контроль бюджета
  Создание и поддержание рабочей атмосферы, обеспечение наличия необходимых ресурсов, оборудования, инструментов и материалов
  Разработка и реализация маркетинговых стратегий и программ для привлечения новых клиентов и удержания постоянной аудитории, повышения узнаваемости и имиджа ресторана
  Обеспечение соблюдения стандартов безопасности и санитарных норм, законодательства "О защите прав потребителей", а также стандартов и требований к общественному питанию и к персоналу
  Подготовка отчетов руководству о деятельности ресторана, прислушивание к предложениям и замечаниям руководства и команды
  Поддержание базы данных клиентов и статистики ресторана, анализ рынка и конкурентов, разработка рекомендаций

• Опыт работы официантом ;
  Опыт работы менеджером;
  Уверенный пользователь ПК;
  Знание стандартов гостеприимства и сервиса;
  Высокий уровень ответственности;
  Умение работать в режиме многозадачности;

• График работы 2/2 с 10-00 до 23-00
  Бесплатное питание;
  Возмещение формы;
  Интересная работа в молодом дружественном коллективе!