Финансовый аналитик

Описание

Мы — развивающаяся компания в сфере HoReCa с сетью кафе и ресторанов. В связи с развитием бизнеса ищем Финансового аналитика, который поможет руководству принимать обоснованные решения на основе цифр, глубоко понимать экономику ресторанного бизнеса и находить точки роста эффективности. Нам нужен специалист с профильным опытом именно в HoReCa, который понимает специфику ресторанной экономики не только теоретически, но и на практике. Обязанности: Анализировать финансовые показатели компании и отдельных кафе/ресторанов; Формировать и анализировать P&L по компании и каждой торговой точке; Проводить анализ выручки, себестоимости, валовой и операционной прибыли, EBITDA и других ключевых показателей; Анализировать unit-экономику ресторанов, выявлять наиболее и наименее эффективные точки; Рассчитывать и контролировать основные показатели эффективности: средний чек, количество чеков, выручку на посадочное место/м², food cost, labor cost, rent cost и др.; Анализировать структуру расходов и находить возможности для их оптимизации; Контролировать и анализировать food cost, beverage cost, ФОТ и прочие операционные расходы; Участвовать в формировании бюджетов и финансовых планов; Проводить план-факт анализ, выявлять причины отклонений и готовить предложения по их устранению; Участвовать в финансовом моделировании открытия новых ресторанов и кафе, реконструкции и изменении формата действующих точек; Рассчитывать инвестиционную привлекательность новых проектов, срок окупаемости и прогноз финансового результата; Готовить регулярную управленческую отчетность и аналитические материалы для руководства; Автоматизировать и совершенствовать существующие отчёты и финансовые модели; Работать с большими массивами данных, сопоставлять информацию из различных источников и находить взаимосвязи; Взаимодействовать с операционным, бухгалтерским, закупочным и другими подразделениями компании; Формировать выводы и рекомендации для руководства на основании проведённого анализа. Требования: Опыт работы финансовым аналитиком / экономистом / финансовым менеджером в HoReCa; Хорошее понимание экономики кафе, ресторанов и сетевого ресторанного бизнеса; Практический опыт работы с P&L, бюджетированием, план-факт анализом и unit-экономикой; Уверенное владение Excel / Google Таблицами; Умение работать с большими объёмами данных и быстро находить в них закономерности; Навыки финансового моделирования и прогнозирования; Умение не просто собрать отчёт, а понять, почему изменился показатель и что с этим делать; Аналитическое мышление, внимательность к деталям и системность; Умение понятно презентовать результаты анализа руководству. Будет преимуществом: Опыт работы с сетью ресторанов/кафе; Опыт анализа нескольких торговых точек одновременно; Знание специфики ресторанного управленческого учёта; Опыт участия в открытии новых заведений и расчёте их финансовой модели; Знание специализированных программ и BI-систем; Опыт автоматизации финансовой отчётности. Условия: Работа в развивающейся компании с сетью кафе и ресторанов; Возможность влиять на финансовые показатели бизнеса и видеть результат своей работы; Интересные задачи, связанные не только с отчётностью, но и с развитием сети; Возможность профессионального роста вместе с компанией; Достойный уровень дохода.Заработная плата — договорная, обсуждается индивидуально на собеседовании.**Если вы умеете работать не только с цифрами, но и видеть за цифрами бизнес-процессы и находить решения для повышения эффективности, будем рады познакомиться.