- от 45 000 руб.
- до 45 000 руб.
Описание
Должен знать: 1. Структуру и планировку столовой (ресторана) 2. Нормы оснащения оборудованием и меблировки помещений столовой (ресторана) 3. Типы обслуживания. 4. Типы посуды, бокалов, столовых приборов, салфеток, скатертей. 5. Принципы и технологии сервировки блюд. 6. Психологию продвижения продукта и продаж. 7. Виды продукта, ассортимент. 8. Приемы и методы составления меню и напитков. 9. Специальную лексику по тематике службы организации питания. 10. Потребности и ожидания клиентов. 11. Протокол и этикет. 12. Правила оформления документации. 13. Стандарты делопроизводства (классификация документов, порядок оформления, регистрации, прохождения, хранения и другое). 14. Методики составления отчетности. 15. Системы и процедуры безопасности.Требования
Работа в кухне-столовой на территории работодателяОбязанности
Организация работы всех структурных подразделений (кухня, ресторан), контроль персонала, обеспечивание наличием необходимых запасов, контроль за состоянием оборудования. Введение документации; контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности.Условия
Общежитие
7 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
Менеджер в салон индивидуального пошива одежды
65 000 - 95 000 руб.
Описание Обязанности: Поддержание чистоты и порядка в торговом зале и подсобных помещениях; Грамотное консультирование и высокий уровень обслуживания клиентов; Работа в Microsoft Office и 1С ...
18.04.2024
Продавец-консультант в магазин продажи и ремонта техники Apple
50 000 - 70 000 руб.
Описание Вакансия компании: Сервисный центр Appsupport Ремонт и продажа мобильной теxники. В сервисный центр по ремонту техники Apple, Android требуется менеджер по работе с клиентами. Обязанности: - ...
11.04.2024
Вахта разнорабочий в теплицы Проживание и питание
от
133 650 руб.
Описание Работа вахтой в теплицах Московской области с бесплатным питанием и проживанием (без опыта). Требуются работники теплицы (разнорабочий) для сбора урожая (овощей), обработки растений, ...
14.04.2024