- от 50 000 руб.
- до 70 000 руб.
Требования
Обязанности: Обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого качества. Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Совершенствование технологии производства продукции Оптимизация существующих и новых рецептур Анализ качества сырья с последующей корректировкой рецептур; Анализ качества производимых сыров в сравнении с аналогичной продукцией конкурентов; Участие в подборе нового оборудования для производства продукции; Участие в разработке нормативной документации на новые виды продукции; Участие в дегустациях производимой продукции; Анализ причин брака и продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также рассмотрение поступающих рекламаций на выпускаемые продукты. Ведение документации и контроля требований нормативных актов для молочного производства. Организация и контроль производственного процесса с соблюдением санитарно-гигиенических норм. Разработка новых видов продукции Требования: Высшее образование в области пищевых технологий (технолог молочного производства); Знание оборудования, сырья и технологического процесса производства сыров и сырных продуктов. Знание нормативных документов молочной отрасли. Опыт разработки продуктов, профессиональные знания, практические навыки. Опыт работы в данной должности - не менее года. Знание технологических процессов и режимов производства. Знание проектирования технологических процессов. Условия: Конкурентная, стабильная заработная плата, обсуждается с кандидатом. Ежемесячные премии за качественные показатели труда Возможность карьерного роста и развития Оформление по ТК РФ компания оплачивает жилье.
2 дня назад
Источник: superjob.ru
Рекомендуемые вакансии
Главный технолог пищевого производства
80 000 - 120 000 руб.
Описание Обязанности: Общее руководство цехом по производству продукции; Разработка технологичных рецептур варенья, джемов, конфитюров, соусов; создание ТТК, подбор технологического оборудования; ...
09.04.2024
Менеджер по продажам химической продукции для пищевых производств
80 000 - 400 000 руб.
Описание Вакансия компании: ООО "ХИМИТЭКС" Производитель профессиональных моющих средств Условия: Зарплата от 80 000 руб + % с продаж Предоставляется база потенциальных клиентов Трудоустройство по ТК ...
19.04.2024
Технолог кондитерского производства (печенье творожное, песочное, круассаны, сухари)
от
80 000 руб.
Описание Кондитерское производство (печенье творожное, песочное, круассаны, сухари) находится в Московской области, г.Наро-Фоминск (предоставляется жилье) Обязанности: - технологический контроль ...
02.05.2024