Шеф-повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕНСЕРВИС"- от 45 000 руб.
- до 45 000 руб.
Описание
Должен знать ВСЕ основы Турецкой кухни, а также: управление командой и кухней в отсутствие руководителя; контроль качества приготовления блюд; контроль доставки и расхода продуктов; подмена любого повара из команды в случае необходимости; обучение новых работниковТребования
Работа в кухне-столовой на территории строительного объекта "Амурский ГПЗ"Обязанности
Осуществление и постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Обучение сотрудников принципам приготовления Турецкой кухни. Составление меню Турецкой кухни.Условия
Общежитие
2 дня назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
Шеф-повар
80 000 - 100 000 руб.
... новых позиций в меню от шеф-повара, предоставление сезонных предложений; Организация ... ; Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара; Способность организовать совместную деятельность, распределить ...
24.04.2024
Шеф-повар
от
50 000 руб.
Описание Шеф-повар ресторана должен знать настоящую должностную инструкцию, пройти профессиональную гигиеническую подготовку (санминимум), аттестацию и медицинское обследование в установленном ...
03.05.2024
Шеф-повар
60 000 - 60 000 руб.
Описание Опыт работы от 5 лет по трудовой книжке в столовых или ресторанах общественного питания, знание традиций и особенностей европейской, русской, средиземноморской, балканской кухни Обязанности ...
19.04.2024