Менеджер кафe

Требования

Гражданство РФ. Опыт работы менеджером от 3 лет, грамотная речь, приятная внешность Медицинская книжка.

Обязанности

Открытие, закрытие кафе Подготовка зала к работе, контроль работы персонала в течении смены. Знание основ гостеприимства в сфере общественного питания, обучение персонала, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций. Обслуживание гостей Знание технологических процессов производства Работа с документами (Чек-лист открытия, закрытия ресторана, журнал здоровья, ведение табеля рабочего времени) Проведение инвентаризации Знание кассовой дисциплины, R-Keeper Работать над увеличение продаж и прибыли кафе

Условия

Стабильная компания на рынке более 20 лет. Заработная плата выплачивается два раза в месяц. График работы утро-вечер- с 8.00 до 17.00 открытие кафе, с 14.00 до 23.00 закрытие кафе или 2/2 Заработная плата (оклад)+ бонус за выполнение плана (совокупный доход до 100 тыс. руб) Оформление по ТК РФ Кафе небольшое на 30 посадочных мест.