- от 22 128 руб.
Описание
Должен знать нормативные правовые акты РФ, регулирующие деятельность организаций детского питания, локальные нормативно-правовые акты; рецептуры и технологии приготовления блюд разнообразного ассортимента; требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд и т.д.Обязанности
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, контроль за их хранением; подготовка к работе своего рабочего места в соответствии с инстукциями и регламентами организации питания; уборка своего рабочего места; проверка технологического оборудования, производственного инвентаря, инстумента, всеизмерительных приборов; упаковка и складирование пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшихся после их приготовления, с учетом требований к безопасности и условиям хранения.
13 часов назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
Повар
22 129 - 25 000 руб.
... Обучение по программам профссиональной подготовки (программы пепеподготовки) по профессии "Повар" Дисциплинированность, ответственность, коммуникабельность Обязанности Приготовление блюд для детей ...
19.04.2024
Шеф-повар
100 000 - 120 000 руб.
... Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне ... в меню дополнительных блюд Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных ...
13.05.2024
Повар, кух.работник, мойщик с проживанием
от
80 000 руб.
... РАБОТА С ПРОЖИВАНИЕМ НАМ ТРЕБУЮТСЯ: ПОВАРА КУХОННЫЕ РАБОТНИКИ МОЙЩИКИ Федеральный оператор ... (г. Одинцово) УСЛОВИЯ РАБОТЫ: зарплата повара - 80000 рублей (г. Алушта) на ...
23.04.2024