Су-шеф (отель "Cosmos Collection Изумрудный лес 5*")

Описание

Загородный отель "Cosmos Collection Izumrudny Les 5*" входит в сеть отелей Cosmos Hotel Group. Мы давно зарекомендовали себя, как один из лучших загородных и семейных отелей в России.Приглашаем вас стать членом нашей дружной и профессиональной команды для обеспечения безупречного отдыха наших гостей в живописном уголке Подмосковья.Обязанности: Составление плана на день и распределение работы между сотрудниками смены; Контроль и непосредственное участие в процессе изготовления изделий по технологическим картам; Контроль товарных остатков, списания, качества блюд; Контроль за соблюдением товарного соседства, маркировок, сроков годности и чистоты на рабочем месте; Разработка текущих и оперативных планов работы поваров. Требования: Опыт работы су-шефом в ресторанах от 1 года; Профильное образование; Условия: Готовность к релокации: Московская область, городской округ Клин, сельское поселение Нудольское, вблизи п. Нарынка, вл. "Изумрудный лес"; Работа в ресторане премиум-класса на территории Отеля "Cosmos Collection Izumrudny Les 5*"; Официальное оформление с первого дня, льготы и компенсации в соответствии с Трудовым законодательством; График работы 3/3; Бесплатное питание; Возможность проживания рядом с территорией отеля для иногородних; Бесплатное проживание или возмещение затрат на аренду жилья (20% от оклада) для иногородних; Бесплатный корпоративный транспорт от г. Клин, п. Новопетровское; ДМС после испытательного срока (в том числе стоматология); Корпоративное обучение в Академии гостеприимства; Скидки на проживание и услуги гостиниц сети Cosmos Hotel Group;