- от 120 000 руб.
- до 150 000 руб.
Описание
Требуется управляющий, с опытом работы от 5 лет
- Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности.
- Обеспечение высокого качества обслуживания гостей;
- Подбор, обучение и адаптация персонала ресторана;
- Утверждение графика работы сотрудников;
- Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
- Работа с поставщиками товаров и услуг;
- Бюджетирование, отчетность, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости;
- Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация совместно с отделом маркетинга;
- Высшее образование;
- Опыт работы в должности управляющего ресторана/ бара/ кафе от 5-ти лет обязателен;
- Знание документооборота ресторана;
- Навык взаимодействия с госструктурами;
- Знание основных экономических показателей ресторана;
- Опыт управления закупочной деятельностью ресторана;
- Контроль склада (движение ТМЦ, алкоголь, продукты, инвентарь и т.д.);
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
- Свободное владение пакетом программ ПК, Microsoft Office, liko, 1С
- Умение решать сложные ситуации с гостями и сотрудниками;
- Личные качества: коммуникабельность, инициативность, организованность, внимательность к деталям, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности.
- График: полная занятость, з/п договорная, оклад+%
2 дня назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
Менеджер ресторана в "Додо Пицца"
до
100 000 руб.
... возможность карьерного роста до управляющего всё это есть в ... обращения клиентов. Менеджер ресторана в Додо сначала проходит ... менеджеров нашей сети стали управляющими ресторанов. Присоединяйтесь к нашей ...
28.04.2024
Менеджер ресторана
от
85 000 руб.
... подработка, возможность вырасти до управляющего за один год, ... с командой, помогают управляющему. Если ты тоже хочешь ... менеджер пиццерии, администратор ресторана, управляющий смены, то наше предложение ...
18.04.2024
Заместитель управляющего магазином
от
86 476 руб.
Описание Заместитель управляющего магазином в магазины ДИКСИ ! Позаботимся о вашем комфорте: Доход до 86 476 Р/мес Трудоустройство по ТК РФ Ежемесячные премии Сменный график Бесплатное оформление ...
02.04.2024