Кондитер

Описание

Ищем мастера сладких шедевров! Условия: Оформление трудовых отношений в соответствии с Трудовым кодексом РФ. Своевременная выплата заработной платы, стимулирующие надбавки по результатам работы (ежемесячные премии). Ежегодный оплачиваемый отпуск в количестве 52 календарных дней. Оплата проезда к месту использования отпуска и обратно один раз в два года. Бесплатное питание. Выдача спецодежды/униформы. Обязанности: Приготовление и оформление кондитерских изделий, шоколадной продукции. Умение комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных кондитерских и шоколадных изделий. Оформление десертов, кондитерских и шоколадных изделий, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения. Приготовление кондитерской продукции с последующим охлаждением и замораживанием с учётом требований к безопасности пищевых продуктов. Контроль качества продукции. Соблюдение санитарных норм и стандартов. Требования: Знание технологий приготовления кондитерских изделий и шоколадной продукции. Соблюдение при приготовлении десертов, кондитерской и шоколадной продукции требований к качеству и безопасности их приготовления. Умение оценивать качество приготовления и безопасности готовой кондитерской и шоколадной продукции. Творческий подход и внимание к деталям. Умение работать в команде.