Управляющий в ресторан быстрого обслуживания "Вилка-Ложка"

Описание

Обязанности:

подбор, обучение, аттестация персонала, разработка мотивационных программ для сотрудников - это самая важная обязанность.
стратегическое и оперативное управление, организация работы предприятий,
планирование, прогнозирование и выполнение планов продаж,
контроль поставок продукции,
контроль оборачиваемости складских запасов и сроков годности,
контроль стандартов,
взаимодействие с поставщиками товаров и услуг, государственными организациями
ценообразование, контроль себестоимости,
оптимизация затрат,
ведение документации и отчетности, контроль отчетности сотрудников.

Что требуется от кандидата?
Опыт в должности топ-менеджера в сфере общественного питания не менее 3-х лет обязателен;
Знание основ сервиса и санитарных норм;
Опыт руководства коллективом от 15 человек.

Что мы предлагаем?
Достойная зарплата + премии и бонусы;
Выплаты 2 раза в месяц;
График работы 5/2;
Оформление по ТК РФ.