Повар

Описание

- профильное образование; - ответственность; - пунктуальность; - дисциплинированность;

Требования

- Официальное оформление по ТК РФ (отпуск 28 календарных дней + дополнительный и льготный отпуск согласно ТК РФ, оплачиваемый больничный); - "Белая" З/П два раза в месяц, без задержек; - Оплачиваемая медицинская комиссия; - Спецодежда за счет компании; - Компенсация питания; - Доставка до места работы служебным транспортом; - Удобный график работы 08:00 - 17:00 5/2 (сб; вс - выходной);

Обязанности

- Принимать участие в приготовлении первых, вторых блюд, салатов, соблюдая технологию и рецептуру. - Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специалъных столах и специально промаркированным инвентарем. - Производить подготовку, шинковку, закладку согласно меню раскладке. - Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару: в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов. При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. - Обеспечивать и контролировать соблюдение правил размораживания продуктов, их хранения и складирования до и после варки. - Обеспечивать соответствующее качество, приготовляемых блюд. - Соблюдать соответcтвие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню раскладке. - Производить полную предпродажную подготовку товаров, обеспечивать ассортимент товара в соответствии с меню в течение часов обслуживания посетителей столовой.